1. 选刀具的两个面。平整光洁,无锻压凹痕。
2. 选刀刃厚薄均称。露钢适度,刀刃口直而不扭曲,直视刀口一条黑色线,无“白刃口”。
3. 看刀的细节。刀背、刀头、刀跟磨削平整,“不露黑”、无毛刺。
4. 看刀柄。刀柄安装平直、牢固,刀箍不松动。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]