1. 看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。
2. 看肚脐。肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。
3. 看螯足。凡螯足上绒毛丛生,都较健壮;而螯足无绒毛,则体软无力。
4. 看活力。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻身的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,能存放的时间不长。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]