1. 清水清洗:简单的用水冲洗一下香菇,把香菇表面的灰尘泥土都洗去。
2. 兑入咸盐:找一个空盆,倒入2勺咸盐,把清洗过一遍的香菇放入盐盆里。
3. 泡香菇:香菇放入盐盆里,然后兑入半盆的清水,浸泡15分左右。
4. 冲洗香菇:等搓完香菇,就可以用干净的水冲一下。把混浊的泥土,沙粒都冲走,就可以开始料理了。
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