1. 火力档位和调温范围较宽的电炒锅功能更为丰富。另外,外置调温器的产品更易于操作,而且故障率低。
2. 最好选择锅体把手较宽的电炒锅,这样拿取比较方便。
3. 最好选择有玻璃上盖的,玻璃上盖的设计更方便观察烹饪过程。
4. 最好选择锅身一体压铸成型的电炒锅,这类产品使用寿命往往更长。
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