菠萝蜜熟后气味香甜、颜色金黄以及刺比较尖锐。菠萝蜜的营养价值很高,果肉中含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、钙、铁钾等多种营养物质。并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。
菠萝蜜形态特征:
聚花果椭圆形至球形,或不规则形状,长30-100cm,直径25-50cm,幼时浅黄色,7-9月间果实成熟,成熟时黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形,长约3cm,直径1.5-2cm。花期2-3月。
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