1. 面皮。面皮是陕西的传统特色之一。主要由小麦粉制成,也有米粉制成。根据不同的方法,有压延面团和蒸面团两种类型。
2. 煮饼。煮饼干在山西省闻喜县,安徽省凤阳县等地都很流行。饼干在明末已广为人知。从清嘉庆至抗战前300年,闻喜熟糕在中国各地畅销。
3. 烫面饼。变白的面条呈金黄色,口感柔软而甜美。搭配多汁的牛肉馅是一种美味的搭配。当然,这种派也可以用半熟的面条制成,但是面条的制作方法不同,口味不同,名称在不同的地方也不同。
4. 葱油煎饼。是北部地区的一种特殊小吃,属于福建或山东美食。主要成分是面粉和葱,味道香浓咸。这种小吃分布在中国的福建,山东,东北,河北等地,是街头和夜市上的常见食品。
5. 家常饼。家常饼是脆皮点心。主要成分是白面条。这是太原和大同的传统美食。包含蛋白质,脂肪,维生素,矿物质和其他营养物质。通常可以用作主食。
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