1. 看容量:虽说是家用烤箱,也不能太小,不然只有后悔的份。一般家用烤箱还是选择30升以上的比较好。如果你已经有烘焙基础的,建议也可根据需要选择更大的烤箱,烤箱越大越好。
2. 调温度:要选择能够上下分别调温度的,现在市面上应该多数烤箱都能满足这个条件。因为有些食物需要不同的上下温度的。
3. 看内胆:看烤箱的内胆,一般有镀锌的,镀铝的,不粘涂层的,搪瓷的,搪瓷的是最好的,不粘涂层比较容易清洁,镀锌的稍微差点,能够选择好点的还是选择好点的吧。
4. 发热管:发热管也是有好几种,一般选择有6条发热管的或者是M型发热管的,面积较大,温度会比较均匀些。
5. 内置灯:可以在烤的时候看清事物状况。另外有些烤箱有热风功能,这个就看需求,有热风功能会烤的更均匀一些,但一般价格也会稍微高一点。
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