盐焗虾要几分钟

盐焗虾要煮3分钟。煮盐焗虾共有5步。需准备对虾、粗盐、姜、大葱、花椒、植物油、料酒。以下是盐焗虾的具体操作步骤：

1. 虾剪长须挑虾线洗净 虾剪去长须，挑去虾线，清洗干净。

2. 配料切好 姜切成片，大葱切成段，小葱切成葱花。

3. 虾里倒料酒葱姜腌制 虾里倒入适量料酒，少许植物油，加入部分葱段和姜片，腌制10分钟。

4. 锅里放粗盐炒至变颜色 锅里放入粗盐，慢慢炒，一直炒到滚烫，炒至变颜色。

5. 倒入虾和配料焖3分钟 将虾放入，放入剩下的葱段和姜片，撒上花椒，盖上盖子，调成中火，焖3分钟即可。