1. 购买腰果,要买形状为新月形,不要太小且不完整。
2. 好的腰果有香味。如果它们闻起来太多,可能会添加一些香精,对身体不利。
3. 购买时一定要注意,买饱满的,没有长虫,不要发霉的。
4. 用手抓握时如果发粘,则说明腰果潮湿。
5. 请勿购买炒焦的或吃着有哈喇味的食物。这表明腰果中的脂肪酸变酸了。
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