白灼花螺的做法是什么

1. 买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。

2. 放入姜片葱烧热水。

3. 倒入适量白酒去醒。

4. 倒入花螺煮。

5. 大火煮开再煮3分钟。

6. 最后配上姜汁酱油食用。