1. 看色泽:具有琥珀色或红棕色,有光泽者为佳品。
2. 看体态:体态澄清、浓度适当,无悬浮物、沉淀的产品质量较好,反之质量较次。
3. 闻香:好的食醋应有食醋特有的香气和酯香,不得有不良气味。
4. 尝味:酸味柔和,回味绵长,有醇香,不涩,无异味。
5. 震荡:真的陈醋摇晃震荡后的泡沫不会很快消失。假的陈醋摇晃震荡后的泡沫过一会就会消失。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]