1. 葫芦削皮切丝焯水 半个葫芦削皮切丝后,焯水捞出控水备用。
2. 肉馅放葱花等食材调馅 猪肉馅中放葱花、姜末、料酒、葫芦丝、植物油搅拌均匀备用。
3. 擀饺子皮包馅 面粉添水搅拌成絮状后揉成团,揪成若干小份,擀成饺子皮,包成饺子即可。
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