1. 酸菜泡十分钟挤干 酸菜用水泡上十分钟,捞出挤干水分。
2. 肉切片熬成油滋啦 五花肉切片,放入锅中熬成油滋啦。
3. 酸菜加姜剁碎放葱 酸菜加姜剁碎,油滋啦切小块,放入葱。
4. 放入调料搅拌均匀 放入料酒、蚝油、生抽、盐、十三香、糖、猪油,搅拌均匀即可。
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