不可以,八宝饭需将糯米洗干净泡一个半小时后,上蒸锅蒸一个半小时再进行下一步。
用料:糯米300克、白糖25克、猪油15克、红枣几颗、莲子适量、蔓越莓适量、葡萄干适量、豆沙适量。
1. 糯米洗净加水浸泡4小时。
2. 莲子泡软煮熟备用。
3. 准备好自己喜欢的枣和果干。
4. 泡好的糯米加入适量水用电饭煲蒸成糯米饭。
5. 取15克猪油。
6. 把猪油和糖放到热的糯米饭中抖匀。
7. 碗里抹一层猪油防沾,碗底用枣和果干摆上自己喜欢的造型。
8. 填上一点糯米饭压实。
9. 在糯米饭上沿着碗的边缘摆上莲子和蔓越莓。
10. 在边缘盖上糯米饭,中间留个圆形的窝。
11. 填入适量红豆沙。
12. 上面再盖上一层糯米饭压实。
13. 放蒸锅蒸30分钟,出锅倒扣即可。
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