1. 将准备好的龙眼连枝带叶在开水中烫几秒。
2. 烫完直接晾晒,有条件的在太阳底下暴晒,晒至枝叶变脆。
3. 晒好的龙眼剪枝留蒂,尽量用剪刀剪。
4. 龙眼剪好之后,继续让龙眼在太阳底下晒。
5. 当龙眼摇起来有晃动感的时候,即可把龙眼的壳和籽剥掉取肉。
6. 龙眼剥好肉后放在容器中,继续放在太阳底下暴晒,晒到龙眼肉水分彻底没有即可。
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