1. 白蘑菇洗净对半切 白蘑菇洗净,对半切开,姜切碎末,葱切段。
2. 姜末葱炒香加白蘑菇 起锅烧油,倒入姜末、葱炒香后,加入白蘑菇、少量水翻炒均匀。
3. 变软后加生抽水淀粉 白蘑菇变软后加入生抽、老抽翻拌均匀后,加入水淀粉勾芡,大火收汁即可。
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