蘸料汁怎么调

材料：油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、盐10克。

做法：

1. 蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。

2. 加入盐，胡椒粉，生抽，多放花生油。

3. 放少许料酒，搅拌均匀，碗中放盐，胡椒粉。

4. 放料酒，花生油，生抽搅拌均匀即可。