食材:粉适量、大蒜2根、绿豆芽一把、鸡蛋2个、菜苔一把、椒盐粉适量、生抽一勺。
1. 准备好鸡蛋、粉、大蒜、绿豆芽,锅烧热后给油,煎好的鸡蛋盛到碗里备用。
2. 把沥干水份的菜苔倒锅里,炒软后盛出备用。
3. 锅里再给点油,把粉放进去炒,多炒一下。
4. 再把炒好的菜苔、绿豆芽、大蒜、鸡蛋、椒盐粉,生抽翻炒均匀即可。
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