五豆节源于秦始皇修长城的时候,成千上万的民工们累死、冻死、饿死。幸存下来的一些人,也是饿得奄奄一息。在腊月初五这一天,人们从各自的口袋里,搜出各自剩余的杂粮,汇集在一起,煮成一大锅粥,人人分而食之,得以度命。
五豆节在农历十二月初五日。是日,豫西南阳一带许多人家要用绿豆、黄豆、豇豆、蚕豆、豌豆等五种豆子和玉米糁一起煮粥吃,称“吃五豆”。每逢满月、婚嫁、搬家等喜庆的日子里也都会做这种饭,意味着生活幸福甜蜜,并作为民间的吉祥食品赠送邻居或亲人。时至今日,人们过五豆节,吃软米饭,不过是相沿成俗而已。在生活水平提高的情况下,吃点这米豆和干果煮成的粥,也不失为“改善”生活和调剂口味之举,同时也寓意一年之末的大丰收以及来年会风调雨顺,吉祥如意。
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