白柚子发苦还能吃的。
白柚子本身就带有淡淡的苦味,不影响食用。
白柚子发苦的原因有很多,如白柚子发苦带有酒精发酵的味道;或表面有黑色斑点,内部白皮有发霉现象,则说明白柚子发生了腐烂变质;这种情况下的白柚子是不能吃的,否则会危害健康。
若白柚子是胡柚或西柚品种,这种白柚子本身就是带有苦味的白柚子,是可以吃的。
苦寒苦寒,白柚子本来就属于寒性的食物,味道越苦其寒性越重,但是这种苦和寒性都不影响白柚子的食用。
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