蛋挞烤15分钟至20分钟才能熟,烤的时候可以调制到220度为宜,预热时间两三分钟即可,如果预热时间不足,烤箱里面的温度没有达到,食物会不能按时烤熟或者烤出来的味道不好。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,香港地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整,好像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味。酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]