白萝卜可以和海带、鲫鱼、羊肉、排骨等食材搭配煲汤。
比如白萝卜炖羊排:
1. 葱姜去皮洗净切段切片;花椒、大料、香叶冷水冲洗干净。
2. 将羊排放入电压力锅,加入适量的水,加入花椒、大料、香叶和少许盐,炖至羊排软烂。
3. 将白萝卜去皮洗净切块。
4. 炒锅中加入适量的油,爆香五香粉和葱姜碎,加入白萝卜块翻炒。
5. 加入煮好的羊排骨和适量的水,大火烧开,转小火慢慢将萝卜炖熟。
6. 最后加入盐、生抽、胡椒粉调味即可。
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