喝完酒是可以饮用豆浆的,豆浆中含有的半胱氨酸、植物蛋白等营养性物质,具有醒酒、解酒的功能。
半胱氨酸作为氨基酸类物质,对消化道中的乙醇成分起到加速分解、转化作用,促进其从体内排出,植物蛋白可以为人体胃部、肠道中的表层黏膜组织形成保护层,降低酒精对肠胃黏膜的刺激,缓解改善饮酒后引起的腹胀、腹疼等。
除了豆浆以外,以下食物类型也可起到解酒的效果:一、蜂蜜水,蜂蜜中含有活体酶成分,增强肝脏功能,加速体内酒精的代谢转化。
二、葡萄,葡萄中含有酒石酸,可以与乙醇发生酯化反应,从而达到降低体内酒精浓度的作用。
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