缺乏维生素,要依据具体缺乏的是什么类型的维生素。维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素。
脂溶性的维生素,主要有维生素A、D和E。维生素A和维生素D可以从动物内脏摄取,特别是动物的肝摄取,它们富含维生素A和维生素D。维生素E的摄取主要是从深海的鱼类,维生素E的含量会更高。
维生素B和维生素C是叫做水溶性维生素,主要的摄取方式是新鲜的蔬菜和水果,其中的含量较高。所以从不同类型食物摄取的维生素是不一样的。
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