维生素是一类维持人体生命活动所必需的一类有机化合物,大多数存在于天然食物中,人体不能合成。
维生素可分为脂溶性的维生素和水溶性的维生素两大类。
比如维生素A、维生素D、维生素E、和维生素K它是脂溶性的维生素,除此以外,像B族维生素、维生素C都是水溶性的。
由于饮食的限制,血液透析病人可能发生多种维生素的缺乏,尤其是水溶性的维生素,所以应该注意补充。
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